Koření, Strana 12

Vanilkové tobolky jsou plody tropické popínavé liány z čeledi vstavačovitých (Orchidaceae). Vystoupavá až několik metrů dlouhá lodyha má vzdušné kořeny, kterými se poutá k...

Vanilková pasta je vyráběná na ostrově Madagaskar z čerstvé vanilky kde se zpracovávají vanilkové lusky.

Potravinářská želatina. Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Podle použitého výrobního procesu je želatina označovaná jako typ A...

Zátar je kořenící směs blízkého východu do masitých a zeleninových pokrmů, jogurtů, salátů, placek. Velice univerzální směs koření. Všechno jednotlivé koření si sami...

Zázvor se přidává do mnoha omáček a polévek, do kari, k dušenému masu a drůbeži, do čatní a nakládaných potravin, rybích a sýrových pokrmů, k dušenému či pečenému ovoci, do...

Univerzální polévková směs koření a zeleniny s nižším obsahem soli k dochucení polévek, omáček i studených nebo teplých jídel. Všechno jednotlivé koření si sami...

Univerzální polévková směs koření a zeleniny s nižším obsahem soli k dochucení polévek, omáček i studených nebo teplých jídel. Všechno jednotlivé koření si sami...

Na grilované a pečené kuře, ale i na ostatní drůbeží a vepřové maso, pečené sele či vepřovou kýtu, do grilované a dušené zeleniny. Všechno jednotlivé koření si sami...

Kořenící směs zvěřina, je určená pro přípravu zvěřiny a divočiny, pečenému kančímu, dančímu, srnčímu masu, ale i na divokou kačenu či bažanta. Všechno jednotlivé koření si...