Mrkev granulovaná 2-3 mm

Detailní popis produktu

MRKEV OBECNÁ GRANULOVANÁ  2/3 mm (Daucus carota)

Sušený kořen mrkve obecné, posekaný na malé granule. Dvouletá bylina z čeledi miříkovité. Pěstovaná pro kořen, který se využívá jako zelenina, jejím blízkým příbuzným je pastynák. Lodyha je dutá chlupatá, vzácně lysá, listy řapíkaté. Květenství je okoličnaté které vyroste až druhým rokem, složený z 20-40 okolíčků. Její výskyt je po celém světě, nejvíce však v oblasti Mediteránu a na Blízkém východě.

Mrkev se používá v syrovém, vařeném nebo sušeném stavu, do všech teplých i studených pokrmů české i zahraniční kuchyně. Jako jsou polévky, omáčky, saláty ale také při nakládání zeleniny. Mrkev také napomáhá při vylučování cholesterolu z těla
V lidovém léčitelství se používá hlavně proto, že kořen obsahuje vitamín A, betakaroteny, vitamín C, minerály, zejména draslík. Jako močopudný prostředek ale také jako projímadlo. Při potížích s močovými kameny a rematických zánětech kloubů. Také je bohatá na antioxidanty a vlákniny. Šťáva z kořene zlepšuje zrak a je vhodná při jaterní dietě. Vařená mrkev pomáhá při průjmových onemocnění, nastrouhanou ji můžeme přidat na spáleniny.